咖啡激活百年老街 沈陽(yáng)八經(jīng)街打造城市新名片
沈陽(yáng)11月12日電 (玄一君 張藝騰)在遼寧省沈陽(yáng)市和平區(qū)的核心地帶，八經(jīng)街以咖啡為媒介，串聯(lián)起百年城市記憶與現(xiàn)代生活氣息。這條承載著工業(yè)文明與市井煙火的街區(qū)，通過(guò)功能重構(gòu)、體驗(yàn)升級(jí)與生態(tài)營(yíng)造，實(shí)現(xiàn)了從“物理更新”到“激活升級(jí)”的深度蛻變，成為充滿生命力的城市公共空間。
十一緯路116巷“巨型咖啡杯”。張藝騰 攝
古今相融共生
八經(jīng)街有多座民國(guó)建筑及匯豐銀行奉天支行舊址等歷史遺存，構(gòu)成街區(qū)獨(dú)特歷史基底。改造中遵循“修舊如舊”原則，未對(duì)這些城市變遷見(jiàn)證者進(jìn)行大規(guī)模拆改。
目前，多家咖啡門店入駐建筑群落，公館雕花窗欞與咖啡店落地玻璃相映，銀行舊址歐式廊柱旁設(shè)有街頭咖啡攤，現(xiàn)代商業(yè)元素與老建筑肌理和諧共生。歷史建筑為咖啡業(yè)態(tài)提供差異化場(chǎng)景，咖啡門店則為老建筑聚攏人流，讓沉寂地標(biāo)重獲關(guān)注。
穆繼多公館舊址。張藝騰 攝
咖香聚力興街
摒棄千店一面困局，八經(jīng)街159家店鋪構(gòu)建多元商業(yè)生態(tài)，咖啡業(yè)態(tài)成為核心引擎，特色店鋪?zhàn)尳謪^(qū)煙火氣持續(xù)升溫。
中國(guó)咖啡行業(yè)相關(guān)協(xié)會(huì)分析指出，咖啡業(yè)態(tài)“小而美”特質(zhì)適配老街區(qū)空間，集群化布局快速聚集人氣，“咖啡+歷史建筑”“咖啡+休閑社交”的融合模式，打破傳統(tǒng)老街業(yè)態(tài)單一局限，吸引年輕客群帶動(dòng)周邊產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)歷史記憶與現(xiàn)代生活的無(wú)縫銜接，完成從“沉寂”到“爆紅”的質(zhì)變。
Nasomatto(27號(hào)咖啡店)咖啡師制作咖啡。玄一君 攝
協(xié)同賦能煥活
和平區(qū)八經(jīng)咖啡小巷二期煥新竣工，“八鴿”吉祥物、詩(shī)歌墻等打卡點(diǎn)開(kāi)放。政商協(xié)同推進(jìn)城市更新，一期獲“2025中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)特色街區(qū)創(chuàng)新獎(jiǎng)”，二期煥新26處歷史建筑與71條街巷，深化“咖啡+文化”定位、拓展“文旅+消費(fèi)”場(chǎng)景。政府以政策與硬件賦能，178家咖啡商戶堅(jiān)守品質(zhì)、創(chuàng)新服務(wù)，讓街區(qū)成為居民會(huì)客廳、游客休息站與創(chuàng)業(yè)者舞臺(tái)，兼顧風(fēng)貌優(yōu)化與民生獲得感。
商家貼合民國(guó)建筑特色優(yōu)化設(shè)計(jì)、推出差異化產(chǎn)品，配合140只漸變色陶瓷杯矩陣等景觀打造打卡點(diǎn)，疊加節(jié)日經(jīng)濟(jì)與消費(fèi)雙向奔赴，推動(dòng)街區(qū)冬日熱度攀升。
從建筑活化到業(yè)態(tài)融合再到體驗(yàn)升級(jí)，八經(jīng)街的實(shí)踐證明，這種“激活式改造”既保留了老街區(qū)的獨(dú)特韻味，又賦予其適配新時(shí)代的活力與價(jià)值，為城市更新提供了可借鑒的范本——讓老街區(qū)不僅能“活下去”，更能“火起來(lái)”“活長(zhǎng)久”，在歷史與現(xiàn)代的交融中，持續(xù)綻放獨(dú)特魅力。(完)
來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)